摘要 |
"DISPOSITIVO ALIMENTADOR PARA FORNO DE COZIMENTO DE PRODUTOS DE PANIFICAçãO". A invenção refere-se a um dispositivo alimentador para um forno de cozimento (2), no qual as fórmas de cozimento que atravessam sua trajetória de cozimento são formadas por placas de cozimento (3,4)revolventes, superiores e inferiores e revolventes do forno de cozimento (2), as quais, com suas superfícies de cozimento, voltadas uma em relação à outra ao longo da trajetória de cozimento (5), determinam os lados superiores e inferiores dos produtos panificados nas fórmas de cozimento. Em um segmento horizontal de sua trajetória revolvente, as placas de cozimento (3) inferiores atravessam uma estação de alimentação (1) que precede a trajetória de cozimento. O dispositivo alimentador (8) abrange um dispositivo de deposição de porções de massa (9), disposto na estação de alimentação (1), acima da trajetória das placas de cozimento (3) inferiores, o qual pode ser temporariamente movimentado em conjunto com as placas de cozimento (3) inferiores, depositando as porções de massa em pontos predeterminados nas superfícies de cozimento das placas de cozimento (3) inferiores.
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