| 摘要 |
Se trata de un proceso para obtener un aumento de la produccion de leche y/o un aumento del tenor proteico de la leche mediante el uso de una mezcla de ácidos grasos. El proceso o el suministro del producto descrito en el presente (se usan raciones formuladas con una mezcla de ácidos grasos y con tenores adecuados de proteína metabolizable) permite un mejor rendimiento y/o una mejor calidad y/o un mejor estado de salud y productividad de los mamíferos. El proceso comprende suplementar algunos tipos específicos de ácidos grasos con y/o sin proteccion ruminal para rumiantes; y generalmente una dieta con una relacion proteína metabolizante/energía superior a las exigencias indicadas actualmente por la técnica. El proceso también puede comprender la produccion, en el propio animal, de los mencionados compuestos (ácidos grasos) a partir de grasas agregadas a la dieta y de otros compuestos modificadores del entorno del tracto gastrointestinal. Estos suplementos comprenden el suministro de un ácido graso con efecto modificador sobre el metabolismo animal, así también como el suministro de ácidos grasos inertes, que, en funcion de las condiciones del rumiante pueden cambiar su forma molecular transformándose en ácidos grasos con efecto modificador del metabolismo. Ambos, el suministro de ácidos grasos con efecto metabolico, como la produccion de los mismos en el propio tracto digestivo, posibilita grandes aumentos en el tenor y/o produccion de proteínas de la leche. |
