| 发明名称 | 包衣颗粒、食品粘合剂及其制备方法 | ||
| 摘要 | 具有含淀粉和/或蛋白原料的核、包含乳化剂的内包衣和包含可食用脂肪的外包衣的包衣颗粒以及制备该包衣颗粒的方法。 | ||
| 申请公布号 | CN1115988C | 申请公布日期 | 2003.07.30 |
| 申请号 | CN97116189.5 | 申请日期 | 1997.08.13 |
| 申请人 | 雀巢制品公司 | 发明人 | Ｒ·汤马斯 |
| 分类号 | A23P1/04;A23L1/39 | 主分类号 | A23P1/04 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 周慧敏 |
| 主权项 | 1.具有含淀粉和/或蛋白原料的核的包衣颗粒，其特征在于，存在含有乳化剂的内包衣和含可食用脂肪的外包衣。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||