发明名称 | 含原始生物的谷物产品 | ||
摘要 | 一种干制的即食谷物产品,包含有包括含原始生物微生物的涂料或夹心料的胶凝化淀粉基体。该谷物产品可以做成猫狗食品、早餐谷物食品、婴儿谷物食品或方便食品的形式。该谷物产品的制作方法是煮制淀粉源形成胶凝化淀粉基体;将胶凝化基体做成碎块;干燥这些碎块;用含原始生物微生物的载体涂覆或填充这些碎块。 | ||
申请公布号 | CN1100491C | 申请公布日期 | 2003.02.05 |
申请号 | CN98105124.3 | 申请日期 | 1998.01.09 |
申请人 | 雀巢制品公司 | 发明人 | C·卡瓦迪尼;O·巴勒雷;W·加尔 |
分类号 | A23K1/16;A23K1/18;A23L1/105 | 主分类号 | A23K1/16 |
代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 周慧敏 |
主权项 | 1、一种干制、即食谷物产品,包含一种胶凝化淀粉基体,所述胶凝化淀粉基体具有含原始生物微生物的涂料或夹心料。 | ||
地址 | 瑞士沃韦 |