| 发明名称 | 双层咖啡饮料的配制方法及其产品 | ||
| 摘要 | 本发明为一种双层咖啡饮料的配制方法及其产品。本发明的配制方法包括将生咖啡加到水中加热,待水沸腾并流出咖啡液滴后,停止加热,收集流出的初始咖啡液,直到停止出液,然后再开始加热,继续收集剩余部分的后段咖啡液;将初始咖啡液趁热加到白糖中,并不断地顺时针搅拌,直到起泡为止,随后将后段咖啡液慢慢倒入,即可得到双层咖啡饮料。本发明的双层咖啡饮料外观如鸡尾酒,具有解除疲劳、防止胆固醇形成结晶、防止形成胆结石等功效。 | ||
| 申请公布号 | CN1335078A | 申请公布日期 | 2002.02.13 |
| 申请号 | CN00121360.1 | 申请日期 | 2000.07.24 |
| 申请人 | 阎爱平 | 发明人 | 阎爱平 |
| 分类号 | A23F5/26 | 主分类号 | A23F5/26 |
| 代理机构 | 北京科龙环宇专利事务所 | 代理人 | 孙皓晨;韩小雷 |
| 主权项 | 1、一种双层咖啡饮料的配制方法，其特征是包括将生咖啡加到水中加热，待水沸腾并流出咖啡液滴后，停止加热，收集流出的初始咖啡液，直到停止出液，然后再开始加热，继续收集剩余部分的后段咖啡液；将初始咖啡液趁热加到白糖中，并不断地顺时针搅拌，直到起泡为止，随后将后段咖啡液慢慢倒入，即可得到双层咖啡饮料。 | ||
| 地址 | 100045北京市西城区二七剧场路东里新11楼1010 | ||