| 发明名称 | 钙营养米粉、米面 | ||
| 摘要 | 一种钙营养米粉、米面,其特点是在磨浆过程中添加粉末状食用钙制剂,并将其均匀混合,(以元素钙计)其添加量为:4～6.4g/kg大米,即含钙量(以元素钙计)为:1.6～3.2g/kg米粉或米面。所述食用钙制剂可以为柠檬酸钙、葡萄糖酸钙、碳酸钙或生物碳酸钙、乳酸钙等。本发明钙营养米粉、米面的问世,使人们能在日常饮食中自然长期补钙,且补钙费用低廉。 | ||
| 申请公布号 | CN1325637A | 申请公布日期 | 2001.12.12 |
| 申请号 | CN00113467.1 | 申请日期 | 2000.05.26 |
| 申请人 | 阙新武 | 发明人 | 阙新武 |
| 分类号 | A23L1/10;A23L1/304 | 主分类号 | A23L1/10 |
| 代理机构 | 湖南省常德市专利事务所 | 代理人 | 杨虹 |
| 主权项 | 1、一种钙营养米粉，由大米经除杂浸泡、磨浆、蒸片、挤压成型、蒸粉、冷却等工序制作成米粉，其特征在于，在磨浆过程中添加食用钙制剂，并将其均匀混合，(以元素钙计)其添加量为：4～6.4g/kg大米，即含钙量(以元素钙计)为：1.6～3.2g/kg米粉。 | ||
| 地址 | 415700湖南省桃源县总工会米粉厂 | ||