玉米黄色素的制备方法

摘要

本发明属于玉米黄色素的制备方法。该方法选择玉米蛋白粉烘干，含水量低于２％，在液态ＣＯ＃-[２]中加入３—５％的乙醇作为夹带剂，当压力为２５—３５Ｍpa，温度３５—４５℃，流量５—８Ｌ／min，萃取３．０—３．５h时，在二级分离器中，压力为８—１０Ｍpa，温度２０—２５℃条件下，获得色价４．０以上，砷含量低于２mg/kg，铅含量低于５mg/kg的玉米黄色素。本发明的工艺保持色素的天然性，保证了色素不降解，不受氧化。

主权项

1．一种玉米黄色素的制备方法，其特征在于将玉米蛋白粉烘干，含水量低于2％，过14-20目筛，置于萃取器中，在液态CO2中加入3-5％的乙醇作为夹带剂，当流体压力为15-20Mpa，温度45-50℃，流量2-5L/min，萃取1.0-1.5h时，在一级分离器中，压力5-8Mpa，温度25-30℃条件下分离出玉米油；当压力为25-35Mpa，温度35-45℃，流量5-8L/min，萃取3.0-3.5h时，在二级分离器中，压力为8-10Mpa，温度20-25℃条件下，获得色价4.0以上，砷含量低于2mg/kg，铅含量低于5mg/kg的玉米黄色素。