发明名称 由酚氧化酶改性多糖
摘要 本发明涉及将寡糖或多糖的糖单体的C<SUB>1</SUB>和/或C<SUB>2</SUB>和/或C<SUB>3</SUB>和/或C<SUB>4</SUB>和/或C<SUB>5</SUB>和/或C<SUB>6</SUB>的羟基氧化的方法,包括在含水介质中让寡糖或多糖与酚氧化酶和增强剂接触,据此产生与天然寡糖或多糖相比已改变特性的寡糖或多糖。
申请公布号 CN1309719A 申请公布日期 2001.08.22
申请号 CN98812431.9 申请日期 1998.12.18
申请人 诺沃奇梅兹有限公司 发明人 J·V·凯鲁尔福
分类号 C12P19/04;D06M16/00;C12S13/00 主分类号 C12P19/04
代理机构 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代理人 黄革生
主权项 1.将寡糖或多糖的糖单体的C1和/或C2和/或C3和/或C4和/或C5 和/或C6的羟基加以氧化的方法,包括在含水介质中让寡糖或多糖与酚氧化酶,当酚氧化酶是过氧化物酶时还和过氧化氢源一起,以及增强剂接触,据此产生与天然寡糖或多糖相比已改变特性的寡糖或多糖。
地址 丹麦鲍斯韦