| 发明名称 | 米制食品 | ||
| 摘要 | 水分充分、搁置稳定的米制食品,它具有pH3.5—4.5,它的干物质含量为30—55%(重量)的煮过或预煮过的整粒大米、酸和油。 | ||
| 申请公布号 | CN1233411A | 申请公布日期 | 1999.11.03 |
| 申请号 | CN99104432.0 | 申请日期 | 1999.03.26 |
| 申请人 | 雀巢制品公司 | 发明人 | P·P·梅耶尔;J·P·哈尔登;E·埃伦伯格;G·杰尔明格 |
| 分类号 | A23L1/182;A23L1/30 | 主分类号 | A23L1/182 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 卢新华;钟守期 |
| 主权项 | 1．水分充分、搁置稳定的米制食品，它具有pH 3.5-4.5，优选地3.8-4.3，它含有干物质含量为30-55％(重量)煮过或预煮过的整粒大米、酸和油。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||