Processo para redução do teor de componentes contendo fósforo em um óleo edìvel

摘要

"PROCESSO PARA REDUçãO DO TEOR DE COMPONENTES CONTENDO FóSFORO EM UM óLEO EDìVEL" Um processo melhorado para redução enzimática do teor de componentes contendo fósforo em um óleo edível. O processo compreende o uso de fosfolipase e de uma baixa quantidade de água.