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Der Wasserstrahl bei bekannten Wasserstrahleinrichtungen ist gerade, gebündelt und trifft mit seinem gesamten Querschnitt auf die zu trennende biologische Struktur. Das macht den Trennschnitt oftmals ungenau und erfordert auch einen erhöhten Strömungsdruck. DOLLAR A Es wird daher eine Wasserstrahleinrichtung mit einer Trenndüse vorgeschlagen, wobei die Trenndüse (14) einen Düsenkanal (15) besitzt, dessen Durchmesser kleiner als seine Länge ist und am Umfang des Düsenkanals (15) Drallnuten (16) eingearbeitet sind.
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