| 发明名称 | 一种藻蛋面及加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种藻蛋面及加工方法,属食品加工技术领域。本发明主要以螺旋藻粉与保健蛋为原料,将螺旋藻粉、保健蛋、精盐、面碱、精面粉、水混合均匀按常规方法制成。本发明具有食用和保健双重功能,营养全面丰富,成为强壮肌体,提高身体素质的一种保健型食品,并且解决了许多人因为偏食而造成的营养不良等问题。 | ||
| 申请公布号 | CN1253744A | 申请公布日期 | 2000.05.24 |
| 申请号 | CN98122504.7 | 申请日期 | 1998.11.13 |
| 申请人 | 刘玉峰 | 发明人 | 刘玉峰 |
| 分类号 | A23L1/16;A23L1/337 | 主分类号 | A23L1/16 |
| 代理机构 | 烟台市专利事务所 | 代理人 | 王祖宇 |
| 主权项 | 1、一种藻蛋面，其特征在于其配方(按重量份计)为：螺旋藻粉0.5-3份，保健蛋5-10份，精盐0.3-1份，面碱0.3-1份，精面粉65-70份，水20-28份。 | ||
| 地址 | 264100山东省烟台市牟平区东楼路11号内211 | ||