| 发明名称 |
MEAT BROTH OR EXTRACT AND PROCESS FOR PREPARING THEREOF |
| 摘要 |
Při výrobě masového bujónu nebo masového extraktu se zpracovává teplé, čerstvě poražené maso. Maso je výhodně ve formě jemně rozetřeného hovězího. Výsledné produkty mají nové charakteristické znaky a jsou charakterizovány zvýšeným obsahem 5-inosinmonofosfátu.ŕ |
| 申请公布号 |
CZ285592(B6) |
申请公布日期 |
1999.09.15 |
| 申请号 |
CZ19930000876 |
申请日期 |
1993.05.12 |
| 申请人 |
CPC INTERNATIONAL INC. |
发明人 |
STUTE ROLF DR.;SEUSS INGRID DR. |
| 分类号 |
A23L27/10;A23L13/30;A23L27/23;A23L27/26 |
主分类号 |
A23L27/10 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
