手摇式切菜馅机

摘要

一种加工带馅食品的手摇式切菜馅机。包括螺旋卡座的机座、机架,送料、传动和横切部分,其特征是联接摇把的顺切刀轮轴上装有圆片状顺切刀片,其轴一侧的两齿轮分别啮合上、下送料辊齿轮和横切刀齿轮,带动装有条状横切刀片的横切刀盘。横切刀轮轴固定在机架上,其上的圆形横切刀盘由一对轴承支撑。具有效率高、使用方便、卫生,它能把整料直接切成馅,菜的养分不受损失等优点。适用于家庭和集体伙食单位。

主权项

1、一种手摇式切菜馅机，包括底部设有螺旋卡座[24]的机座、机架、传动部份、送料部份和横切部份，其特征在于：a、固定在机座上的机架左支板[4]和右支板[13]与刀床底盘两侧壁板相结合，b、装在机架左、右支板[4][13]上的顺切部份是由联接摇把[7]的顺切刀轮轴[6]上装有圆片状顺切刀片[5]，顺切刀轮轴[6]通过齿轮[14]啮合送料部份的送料齿轮[18]，带动上送料辊[8]，通过上送料辊[8]另一侧的齿轮[9]啮合齿轮[10]带动下送料辊[26]所组成，顺切刀轮轴[6]上的齿轮[17]啮合横切部份的横切刀齿轮[12]，带动装有条状横切刀片[1]的横切刀盘[21]，c、圆片状顺切刀片[5]，其切割部位的上下两端分别装有顺切刀盖板[25]和顺切刀底板[16]组成进料通道，d、横切刀轮轴[3]固定在机架左、右支板[4][13]上，装在横切刀轮轴[3]上的圆形横切刀盘[21]由一对轴承支承，横切刀齿轮[12]固定在横切刀盘[21]上，横切刀轮轴[3]上装有挡料板[22]。