发明名称 |
Low fat spread |
摘要 |
A low fat spread is provided which comprises (A) from 0.1 to 7 wt% of gelatin; (B) from 5 to 30 wt% of gelling hydrolysed starch; and (C) from 0.5 to 7 wt% of fat. |
申请公布号 |
AU667350(B2) |
申请公布日期 |
1996.03.21 |
申请号 |
AU19930037723 |
申请日期 |
1993.02.26 |
申请人 |
UNILEVER PLC |
发明人 |
STEPHEN CHARLES DANIELS;ANTHONY MORRISON;PENNY E SMITH |
分类号 |
A23C9/137;A23C9/15;A23D7/00;A23D7/015;A23L1/0562;A23L1/09 |
主分类号 |
A23C9/137 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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