| 摘要 |
Postrojenje za obradu vazduhom prehrambenih proizvoda se sastoji od kucista (IX izduzenog kanala (29) smestenog u njemu za primanje hrane koja treba da se obraduje, izmenjivaca (35) toplote i ventilatorske grupe (39) za stvaranje vazdusnog toka koji kruzi kroz izmenjivac toplote, na gore kroz kanala i nazad u izmenjivac toplote. Kuciste (1) se sastoji od broja prakticno identicnih modularnih uredaja (11) koji se pruzaju poprecno od izduzenog pravca kanala i koji imaju samodrzece dno i ploce (14-16X (17-18) bocnog zida, pri cemu svaka ploca ima sloj izolujuceg materijala i, na unutrasnjoj strani istoga postavljen je sloj od nerdajuceg celika ili slicnog materijala. Svaki modularni uredaj se sastoji od dva podmodula (12,13), pri cemu svaki ima plocu (15,16) dna koja obrazuje dno kucista (1), i plocu (17,18) koja obrazuje deo odgovarajuce ploce bocnih zidova kucista.
|
