| 发明名称 | 酒精饮料及味淋的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及制备酒精饮料和味淋的方法，其方法详细描述见说明书。本发明方法的特点是：可得到具更高质量和味道的酒精饮料及味淋，且原料利用率更高，可选原料范围更宽，经济上更具吸收力。 | ||
| 申请公布号 | CN1105701A | 申请公布日期 | 1995.07.26 |
| 申请号 | CN94107563.X | 申请日期 | 1994.06.24 |
| 申请人 | 宝酒造株式会社 | 发明人 | 矢野忠德;富士野公也;高山卓美;松冈聪;大田黑康雄;平井信行;碓井规佳;石原直树 |
| 分类号 | C12G3/04 | 主分类号 | C12G3/04 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 唐伟杰 |
| 主权项 | 1、一种酒精饮料和味淋的生产的方法，其包括：a)向用作酒糖饮料和味淋(nirin)生产原料的谷物粉末中加水以调整水分的含量在20%-60%之间(重量比)，b)用热干燥法加热该粉末或者由该粉末在步骤a中所制备的有形制品，加热温度在100℃-350℃之间，加热时间从1秒到几十秒，c)用在步骤b)制备的干燥的粉末或粉末的成形制剂生产酒精饮料或味啉，该粉末或粉末制剂至少为整个粗原料一部分。 | ||
| 地址 | 日本京都市 | ||