| 摘要 |
<p>L'invention concerne une enzyme présentant l'activité de la mannanase. Ladite enzyme i) réagit immunologiquement avec un anticorps dirigé contre une mannanase purifiée dérivée de l'Aspergillus aculeatus, CBS 101.43; ii) est codée par la séquence d'ADN représentée dans le No. ID SEQ 1 ou un analoque de ladite séquence, et/ou iii) comprend la séquence d'aminoacides représentée dans le No ID SEQ 2 ou une séquence étant au moins à 70 % homologue de cette dernière. Cette enzyme peut être utilisée à des fins diverses pour lesquelles la dégradation ou la modification de la matière pariétale cellulaire de plantes ou d'algues est requise.</p> |
