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<P>- Dispositif pour équiper un poste de transfert et de travail de carcasses dans une chaîne d'abattage et de découpe d'animaux de boucherie, caractérisé en ce qu'il est constitué de moyens (1a, 1b) propres d'une part à supporter la carcasse arrivante et à assurer son mouvement d'élévation et d'abaissement et, d'autre part à permettre la translation de ladite carcasse entre un point d'arrivée à la verticale d'un premier rail (9) de déplacement amont et un point d'évacuation ou de sortie à la verticale d'un second rail (10) de déplacement aval.</P>
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