天然滋补膏的制造工艺

摘要

天然滋补膏的制道工艺是用大豆蛋白质、大豆磷脂、蜂蜜、山楂或者沙棘等天然营养品加工配制而成。用本工艺加工的天然滋补膏营养丰富，经常服用可滋补身体，软化心、脑血管、缓解糖尿病。改善老年人动作迟呆症状，增强记忆力，促进儿童发育，工艺简单，食用方便，可单独服用也可涂抹在面包、饼干、馒头等食品上食用，酸甜适口，味道鲜美，长期保存(一年以内)不腐烂、不变质，是一种理想的天然补品。

主权项

1.一种天然滋补膏的制备工艺，其特征在于：(1)其原料配方是：蜂蜜8-10％白糖18-22％大豆浓缩磷脂30-45％山梨酸0.1％山楂或沙棘5-15％脱脂大豆粉4-20％浓度3-5％的醋酸或食醋16-32％水5-15％(2)其加工工艺流程是：A、将山楂或沙棘去籽，如水待用；B、将脱脂大豆粉用浓度3-5％醋酸或食醋泡渍，然后加热至60-100℃，时间20-40分钟；C、将A项处理后的山楂或沙棘酱汁和B项处理后的脱脂大豆粉及蜂蜜、白糖混合，搅拌均匀，加热至70-100℃令其冷却；D、在C项处理后的混合物中加入大豆浓缩磷脂和山梨酸，加热至60-95℃，冷却，即得成品；