发明名称 | 一种加工人参的工艺方法 | ||
摘要 | 一种新的人参加工方法,该方法是在人参加工过程中采用了“开水浸烫法”其特征在于当水温加热至75℃时,将鲜参芦头朝下直立单层排放在小筐内,将芦头和主根的三分之一部分浸于热水中,逐渐提高水温至95℃,烫4-6分钟后,将全根的中间部位下浸水中,经3-5分钟,再将余下的三分之一根部全部浸入水中,过3-4分钟后立即将浸烫的人参提出水中,浸烫时间为10-15分钟,然后再进行冷却干燥。 | ||
申请公布号 | CN1058724A | 申请公布日期 | 1992.02.19 |
申请号 | CN91109100.9 | 申请日期 | 1991.09.26 |
申请人 | 马启明 | 发明人 | 马启明;潘兆玉;王敬国 |
分类号 | A61K35/78 | 主分类号 | A61K35/78 |
代理机构 | 北京市东城区专利代理事务所 | 代理人 | 高仰贤 |
主权项 | 1、一种新的人参加工方法,该方法是在人参加工过程中采用了“开水浸烫法”其特征在于当水温加热至75℃时,将鲜参芦头朝下直立单层排放在小筐内,将芦头和主根的三分之一部分浸于热水中,逐渐提高水温至95℃,烫4-6分钟后,将全根的中间部位下浸水中,经3-5分钟,再将余下的三分之一根部全部浸入水中,过3-4分钟后立即将浸烫的人参提出水中,浸烫时间为10-15分钟,然后再进行冷却干燥。 | ||
地址 | 134523吉林省抚松县兴参镇 |