反射式烤具

摘要

一种反射式烤具，包括一盖和一底盘，盖的一端成拱形，且该端伸出底盘以形成一燃烧口，底盘上方固定安装一烤架，底盘下部固定安装一可固定在灶具上的固定架，烤架与底盘之间留有一定的间隙。这种烤具能使热能得到充分利用，节省能耗，同时由于在底盘周围留有间隙，因此能随时将油烟排出烤具，不会对烤制的食品产生污染；另外，由于燃烧热源不直接接触食品，从而不会烤焦食品。该烤具用途广泛，可用于烘烤糕点、家禽等食品。

主权项

1、一种反射式烤具，包括一盖和一底盘，其特征在于所述盖的一端成拱形，且该端伸出所述底盘以形成一燃烧口，所述底盘内固定安装一烤架，所述底盘下部固定安装一可固定在灶具上的固定架，在所述烤架与所述底盘之间，除邻近燃烧源一侧外的至少一侧留有一定的间隙。