| 摘要 |
<p>Perfeccionamientos en la construcción de aparatos horno-parrilla, caracterizados por el hecho de que cuando dentro del horno en el que va la espada para el asado del pollo y demás viandas, hay que disponer alimentos a cocinar que por el tamaño de los mismos o de sus envases, no caben suficientemente bien, entonces, una de las paredes del horno, y en concreto la superior portadora de los elementos calóricos, se desplaza a voluntad, hasta que se encuentra el punto conveniente de ampliación del horno, en donde se fija, teniendo en cuenta, sin embargo, que dicha pared desplazable lleve adosada, la placa para cocinar a la plancha los alimentos que interese, a fin de que con los desplazamientos de dicha pared la placa pueda continuar actuando de parrilla o plancha, cosa que no sucedería de permanecer estática la placa y separarse la pared con los elementos calóricos, ya que entonces, por estar alejada dicha fuente térmica de la repetida placa, ésta no calentaría, o de estarlo en el momento de laseparación, se enfriaría, quedando entonces anulada una de la funciones principales del aparato.</p> |
