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发明名称 STRAIN OF LACTIC ACID BACTERIA STREPTOCOCCUS CREMORIS USED IN BACTERIAL CONCENTRATE IN REDUCED-FAT SOUR-MILK PRODUCTS
摘要
申请公布号 SU1402614(A1) 申请公布日期 1988.06.15
申请号 SU19864166700 申请日期 1986.12.25
申请人 UK NII MYASNOJ MOLOCHNOJ PROM 发明人 DYMENT GALINA S,SU;YANKOVSKIJ DMITRIJ S,SU;TOVKACHEVSKAYA LYUDMILA D,SU;RUVINSKAYA ELENA A,SU
分类号 C12N1/20;A23C9/127 主分类号 C12N1/20
代理机构 代理人
主权项
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