| 摘要 |
BONBON A BASE DE SUCRE CUIT SANS SUCRE COMPORTANT, D'UNE PART, A TITRE DE SUCRE CUIT SANS SUCRE, UN HYDROLYSAT D'AMIDON HYDROGENE PREPARE A PARTIR D'UN HYDROLYSAT D'AMIDON AYANT UN DE DE 42 A 60, D'AUTRE PART, UNE QUANTITE DE GOMME ARABIQUE COMPRISE ENTRE 1 ET 8 EN POIDS PAR RAPPORT AU PRODUIT FINI, DE PREFERENCE ENTRE 2 ET 6 EN POIDS, ETOU UNE QUANTITE DE CMC COMPRISE ENTRE 0,2 ET 2 EN POIDS PAR RAPPORT AU PRODUIT FINI, DE PREFERENCE ENTRE 0,3 ET 1,2.
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