| 摘要 |
<p>Cuchillo cortafiambres regulable, caracterizado porque se dota a la hoja del cuchillo por una de sus caras en las proximidades de sus dos extremos, de sendos salientes, entre los que se monta en forma giratoria un soporte en forma de omega, que actúa como tope sobre la cara de corte del fiambre a cortar, estando dicho soporte constantemente cargado mediante un resorte que tiende a separarlo de la hoja del cuchillo, lo cual se impide mediante una tuerca que se rosca o desenrosca sobre un tornillo solidario a la hoja, la cual actúa sobre el soporte acercándole o permitiendo que se separe de la hoja, permitiendo así la regulación del espesor de las lonchas de fiambre que se están cortando.</p> |
