| 摘要 |
<P>Suivant ce procédé pour dégivrer des éléments réfrigérants d'une vitrine refrigérée ou d'un conservateur d'étalage comportant une conduite d'air dans laquelle des ventilateurs astreignent l'air à circuler autour d'un volume d'emmagasinage de produits, en passant sur des éléments réfrigérants disposés dans la conduite, et par-dessus un côté ouvert du volume d'emmagasinage des produits, l'air en circulation étant extrait de la conduite le long d'un bord latéral du volume d'emmagasinage et un organe de guidage étant placé en cours de degivrage dans une position différente de celle qu'il occupe en fonctionnement normal, une ouverture d'entrée pour l'air en circulation est bloquée et de l'air atmosphérique chaud est amené à partir d'un point situé hors du trajet de circulation vers l'ouverture d'entrée pour être acheminé par les ventilateurs sur les éléments réfrigérants disposés dans la conduite et est évacué dans l'atmosphère à travers l'ouverture normale de sortie.</P>
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