摘要 |
Perfeccionamientos en las cadenas de moldeo de jamones, caracterizadas porque comprende una mesa de distribución que tiene la forma de una U, estando levantados los bordes de la mesa de distribución en U, siendo el plano general de la U ligeramente oblicuo descendiendo hacia las extremidades de las ramas de la U, siendo vertidos los trozos de carne malaxados en la región curvada en U y corriendo por gravedad repartiéndose en las dos ramas de la U, estando dispuestas unas mesas de trabajo en espiga en el exterior de las ramas de la U y soportando los moldes que llenan los operarios con trozos recogidos en la mesa de distribución, estando montando un transportador de rodillos entre las ramas de la U para recibir los moldes llenos.
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