| 发明名称 |
具有降血糖、降血脂作用的面粉的制造方法 |
| 摘要 |
一种具有降血糖、降血脂作用的面粉的制造方法，它使用的制造面粉的各种组分配方比(重量百分比)为：诺胡提(鹰嘴豆)粉10％～30％；小麦蛋白质粉10％～30％；富铬黑小麦粉10％～30％；淀粉10～20％。采用本发明的方法制造出的面粉具有降血糖、降血脂的作用，而且营养丰富、口感好、不含任何添加剂，具有良好的可加工性，利用该面粉可以加工成面条、方便面、饼干、馒头等各种面食。为广大糖尿病患者提供了一种理想主食，是一种开发前景广阔的绿色保健食品。 |
| 申请公布号 |
CN1784983A |
申请公布日期 |
2006.06.14 |
| 申请号 |
CN200510114925.X |
申请日期 |
2005.11.16 |
| 申请人 |
孙常宪;唐先平 |
发明人 |
孙常宪;唐先平 |
| 分类号 |
A21D2/36(2006.01);A23L1/30(2006.01);A61K36/00(2006.01);A61P3/06(2006.01);A61P3/10(2006.01) |
主分类号 |
A21D2/36(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、具有降血糖、降血脂作用的面粉的制造方法，公开了加工该面粉的各种成分的重量百分比。其特征是：诺胡提(鹰嘴豆)粉10％～30％ 小麦蛋白质粉10％～30％ 富铬黑小麦粉10％～30％ 淀粉10～20％ |
| 地址 |
272600山东省梁山县水泊西路47号 |
