| 发明名称 | 丁香酚和/或其衍生物在抑制赭曲霉生长中的应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了丁香酚和/或其衍生物在抑制赭曲霉生长中的应用。本发明还公开了一种赭曲霉生长抑制剂，其活性成分为丁香酚和/或其衍生物。本发明丁香酚的原料资源在我国来源广、生产工艺简易、成本低、具有挥发性；对人畜安全性好，已被列入食品添加剂目录(GB 2760‑2011食品安全国家标准‑食品添加剂使用标准)；对环境无污染，并且有清香，有效期可达一年以上。本发明丁香酚和/或其衍生物应用于抑制赭曲霉生长的效果好，安全无毒副作用。 | ||
| 申请公布号 | CN105767168A | 申请公布日期 | 2016.07.20 |
| 申请号 | CN201610130130.6 | 申请日期 | 2016.03.08 |
| 申请人 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 发明人 | 邢福国;刘阳;滑慧娟;王龑;赵月菊 |
| 分类号 | A23B9/26(2006.01)I;A23L3/349(2006.01)I;A23L2/44(2006.01)I;C12H1/00(2006.01)I | 主分类号 | A23B9/26(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人 | 关畅;王春霞 |
| 主权项 | 丁香酚和/或其衍生物在抑制赭曲霉生长中的应用。 | ||
| 地址 | 100193 北京市海淀区西北旺农大南路1号 | ||