コンベア手段により搬送される際の動物屠体部分から皮を除去する皮剥ぎ装置

摘要

本発明は、搬送手段によって搬送されるときの動物屠体又は屠体部分から皮を除去する皮剥ぎ装置に関する。皮剥ぎ装置は、フレームと、回転機構を使用してフレームに回転可能に取り付けられたハウジングと、ハウジングに取り付けられた電動式の歯ロールと、ハウジングに取り付けられて歯ロールの少なくとも一部を包む支持構造と、支持構造に隣接して支持構造と歯ロールとの間に位置する切断刃と、流入する動物屠体又は屠体部分を検出する検出機構と、を含んでいる。回転機構は、ハウジングに動作可能に接続されており、検出機構からの反応に応じて、歯ロールの長手方向軸周りの回転動作を含むハウジングの動作を、第１角度位置から第２角度位置へ実行するように構成されており、第１角度位置は、歯ロールが流入する動物屠体又は屠体部分の皮に係合して、皮を切断刃に向けて引っ張る、開始位置であり、次に角度位置は、第１角度位置から第２角度位置へ向けて調整されて、それにより、動物屠体又は屠体部分が皮剥ぎ装置に移動されて、皮が支持構造と歯ロールとの間の円弧に沿って引っ張られて、第２角度位置に到達すると動物屠体又は屠体部分から同時に皮が除去される。