| 摘要 |
<p>L'invention concerne un dispositif de cuisson électrique à haut rendement plus spécialement destiné à des restaurateurs ou à des collectivités, caractérisé en ce que les organes de chauffage sont constitués par des résistances chauffantes (4) bloquées de manière amovible entre la surface conductrice (1) et une surface de maintien (14) de forme et de dimension similaires et placées au-dessous de celle-ci, et reliées par des fils d'alimentation (23) à des composants électriques standards du commerce (24) câblés sur des socles enfichables et placés dans un tiroir de commande (25) monté sur le piètement (2) du dispositif, fermé par un capot (26) à sa partie arrière et muni, à sa partie avant, d'un tableau de manoeuvre (6) permettant de commander l'alimentation des résistances chauffantes (4).</p> |
