| 发明名称 |
ACID STABILIZED FOOD PRODUCTS |
| 摘要 |
An acid-stabilized foodstuff is prepared with at least one polymeric food-acceptable acid. |
| 申请公布号 |
ZA9106944(B) |
申请公布日期 |
1992.04.29 |
| 申请号 |
ZA19910006944 |
申请日期 |
1991.09.02 |
| 申请人 |
MARS, INCORPORATED |
发明人 |
HARVEY J. REITER;DALE FRITSCH;BRYAN SCHERER;CHERYL A. COVERT |
| 分类号 |
A23B7/10;A23C19/076;A23C19/09;A23L3/3463;A23L3/3508;A23L3/358 |
主分类号 |
A23B7/10 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
