发明名称 包馅食品机之切断装置改良
摘要 本创作系有关一种包馅食品机之切断装置改良,系由机台板、座体、刀具、间隙调整件及盖板所组成;该机台板上方固设一底盘,于底盘上端面等距设有数根定位柱,并于底盘外围套组一垫环者;该底座具一套合孔可对应套合于底盘,且其外缘设二枢接耳与推动杆连接,并于表面设诸多滑动凹面,滑动凹面下形成滑动壁,于各滑动壁底缘采间隔式挖设数道导槽;该刀具可容纳于座体内,其具有长透孔、斜面、滑抵板、突块及浅圆孔者;该间隙调整件概由调整片、转动螺杆及迫紧螺帽所组成;该盖板系对应盖合于座体顶端,其具一开孔可供面团通过,于开孔周缘具数个短柱杆与螺孔,并以固定元件螺设固定者。
申请公布号 TW311351 申请公布日期 1997.07.21
申请号 TW085209190 申请日期 1996.06.15
申请人 蔡金源 发明人 蔡金源
分类号 A21C11/02 主分类号 A21C11/02
代理机构 代理人 颜福桢 台南县仁德乡太子路六七七号
主权项 1.一种包馅食品机之切断装置改良,系由机台板、座体、刀具、间隙调整件及盖板所组成;该刀具,可容纳于座体内,其顶面中央竖向开设一长透孔,且于每一刀具下半部之一角削设一斜面,使其上半部形成一滑抵板,并于其中半数之刀具底部具设突块,又在刀具侧边设一浅圆孔者;该间隙调整件,概由调整片、转动螺杆及迫紧螺帽所组成;其系于座体之其中一边无导槽之滑动壁开设一退路,以提供调整片容设,且在该滑动壁中横向贯设一螺孔,俾让转动螺杆螺设,该螺杆于贯穿过螺孔后再于其端面固设一顶块,使该顶块顶于调整片背面者,而迫紧螺帽乃螺设于转动螺杆与座体外缘之间者;其特征在于:该机台板,其上方适当处固设有一呈环形之底盘,于底盘上端面等距设有数根定位柱,于其中二相对之定位柱中心设有螺孔,另外数根定位柱之中心则设柱孔,并于底盘外围套组一垫环者;该座体,其中央具一套合孔可对应套合于底盘,且于座体外缘适当处对立设有二枢接耳,此枢接耳可与二推动杆互相枢合连接,并于座体表面凿设诸多滑动凹面,于滑动凹面下则相对形成滑动壁,于各滑动壁底缘采间隔式挖设数道导槽,则此导槽之数量系为滑动壁之一半者;该盖板,系对应盖合于座体顶端,其中央具一开孔可供面团通过,于开孔周缘对应定位柱之柱孔处突设有数根短柱杆,且于对应定位柱之螺孔处具设二螺孔,将短柱杆对应嵌入柱孔中,并使此螺孔与定位柱之螺孔相互对齐后,即可以固定元件将盖板固定者;藉由枢设于二枢接耳之推动杆来推动座体,进而由座体全面性连动刀具作开启、关闭之动作,以令刀具得到均匀摩擦,俾延长其使用寿命者。图示简单说明:第一图:本创作之立体分解图第二图:本创作之构件组合剖示图第三图:本创作间隙调整件部分之剖示图第四图:本创作之作动示意图(一)第五图:本创作之作动示意图(二)
地址 台南县仁德乡中洲村四十八之五号