一种保健蓝莓蜂蜜粉及其制备方法

摘要

本发明涉及一种保健蓝莓蜂蜜粉，包括以下重量份的原料：液体蜂蜜310份、新鲜豆腐渣10份、奶粉5份、蓝莓11份、黑糖3份、苹果汁0.02份、生菜汁0.04份、香蕉泥0.002份、鲜牛奶8份、木糖醇2份、大米3份、面粉1份、桂花7份、葡萄酒18份、核桃5份、黑芝2份、中药提取液0.03份。本发明蜂蜜通过加入豆渣粉、中药提取液、桂花粉、蓝莓、黑糖、苹果汁、生菜汁、香蕉泥、鲜牛奶、木糖醇等，使蜂蜜具有桂花的香气，同时具有美容养颜、减缓衰老、增强记忆力等保健效果；另外，该固体蜂蜜的制备方法简便易行，制备效率高，采用微波干燥器，蜂蜜保持原有含量，且蜂蜜不易变色，成品品质高。

主权项

一种保健蓝莓蜂蜜粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：液体蜂蜜290‑490份、新鲜豆腐渣7‑40份、奶粉3‑8份、蓝莓9‑12份、黑糖2‑4份、苹果汁0.01‑0.03份、生菜汁0.02‑0.06份、香蕉泥0.001‑0.003份、鲜牛奶6‑9份、木糖醇1‑3份、大米2‑4份、面粉0.08‑1.5份、桂花5‑12份、葡萄酒16‑26份、核桃3‑8份、黑芝麻1‑3份、中药提取液0.01‑1.5份；所述的中药提取液包括以下重量份的原料：黄芪1‑3份、当归1‑2.5份、人参0.5‑1.5份、桔梗0.5‑2份、白芷0.5‑1.5份、木通1‑2份、百合0.5‑1.5份、麦门冬0.5‑1.5份、甘草0.5‑1.5份、茯苓1‑2份。