一种电、汽两用蒸饭箱

摘要

本发明提供一种电、汽两用蒸饭箱，包括箱体；在箱体内腔，自下而上分为加热箱和蒸格箱；加热箱与蒸格箱通过隔板断开；隔板上设置有多个供蒸汽通过的孔；在加热箱内，设置有电加热元件和蒸汽加热元件；在蒸格箱，设置有限位架，蒸盘限位在限位架内；在箱体顶壁上，设置有重力式保护阀。通过控制器感应低水位探测头的信息，以控制电加热元件的电源通断，防止干烧。以及通过浮球阀控制进水量。双层结构，隔绝高温，人员接触到部位不存在高温，减少热源损失，增加了热效率。电、蒸汽两用，多种热源方式于一体，适合不同的热源场合。重力式蒸汽保护阀，适合高原低气压环境使用。防滑式限位蒸盘架，适用于摇摆颠簸工况。浮球式液位阀自动进水。

主权项

一种电、汽两用蒸饭箱，其特征在于：包括箱体；所述箱体包括两层不锈钢板，在所述两层不锈钢板之间填充保温层；在所述箱体内腔，自下而上分为加热箱和蒸格箱；所述加热箱与所述蒸格箱通过隔板断开；所述隔板上设置有多个供蒸汽通过的孔；在所述加热箱内，设置有电加热元件和蒸汽加热元件；在所述蒸格箱，设置有限位架，蒸盘限位在所述限位架内；在所述箱体顶壁上，设置有重力式保护阀；在所述加热箱的侧壁上还设置有低水位探测头；所述蒸饭箱还包括一控制器；所述加热管通过继电器与电源电连；所述低水位探测头、继电器均匀所述控制器通信；所述控制器通过接收所述低水位探测头探测到的水位信息控制所述继电器的启闭；所述加热箱还设置有进水口；在所述进水口处，设置有浮球液位阀。