| 发明名称 | 一种寿司醋 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种寿司醋，由下列重量份的原料制成：米醋40‑45份，白砂糖35‑40份，味醂18‑20份，盐5‑10份，清酒5‑10份，李子3‑7份，山楂浓缩液1‑2份，昆布1‑2份；本发明的寿司醋成分搭配合理，具有一定的营养价值，成本低廉，制作简单，可以直接运用于寿司或紫菜包饭的制作。 | ||
| 申请公布号 | CN106222064A | 申请公布日期 | 2016.12.14 |
| 申请号 | CN201610587230.1 | 申请日期 | 2016.07.23 |
| 申请人 | 广西钱隆投资管理有限公司 | 发明人 | 庞锦霞 |
| 分类号 | C12J1/08(2006.01)I;C12J1/00(2006.01)I | 主分类号 | C12J1/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人 | 魏忠晖 |
| 主权项 | 一种寿司醋，其特征在于，由下列重量份的原料制成：米醋40‑45份，白砂糖35‑40份，味醂18‑20份，盐5‑10份，清酒5‑10份，李子3‑7份，山楂浓缩液1‑2份，昆布1‑2份；所述米醋为白菊醋，所述昆布需晾干并磨成粉末状。 | ||
| 地址 | 530021 广西壮族自治区南宁市青秀区双拥路30号南湖名都广场B栋C单元1404号 | ||