一种高品质鱼粉加工装置及其应用

摘要

本发明涉及一种高品质鱼粉加工装置，包括由输送装置依次贯通连接的鱼料仓、电磁除铁器、螺旋输送器、鱼粉蒸煮机、双螺杆压榨机、螺旋输送撕碎机、卧式螺旋离心机、干燥装置、冷却设备、筛分设备、自动包装设备；所述鱼粉蒸煮机的末端还设有蛋白质快速检测装置；所述干燥装置包括一级干燥机和二级干燥机，所述一级干燥机采用瞬时高温喷雾干燥工艺，所述二级干燥机采用低温低压蒸汽干燥工艺；所述一级干燥机末端还设有脂肪检测装置。优点：(1)在蒸煮机末端设有蛋白质快速检测装置，通过反馈信号调节蒸汽的输入量，降低蛋白质絮凝现象、提高鱼料的蛋白质含量；(2)采用智能调控双级干燥机，减少鱼粉中蛋白质流失，防止脂肪含量过高。

主权项

一种高品质鱼粉加工装置，所述装置包括由输送装置依次贯通连接的鱼料仓、电磁除铁器、螺旋输送器、鱼粉蒸煮机、双螺杆压榨机、螺旋输送撕碎机、卧式螺旋离心机、干燥装置、冷却设备、筛分设备、粉碎机、自动包装设备，所述的输送装置为皮带输送机，其特征在于：所述鱼粉蒸煮机的末端还设有蛋白质快速检测装置；所述蛋白质快速检测装置能实时快速检测蒸煮机内鱼料蛋白质含量，将检测的蛋白质含量转换成输出信号反馈到鱼粉蒸煮机的蒸汽控制系统，蒸汽控制系统通过调整蒸汽输入量，调节鱼粉蒸煮机内鱼料的蒸煮温度，降低鱼料蛋白质絮凝；所述干燥装置包括一级干燥机和二级干燥机；所述一级干燥机采用瞬时高温喷雾干燥工艺；所述二级干燥机采用低温低压蒸汽干燥工艺；所述一级干燥机末端还设有脂肪检测装置；所述脂肪检测装置能实时快速检测一级干燥机内鱼料的脂肪含量，将检测的脂肪含量转换成输出信号反馈到二级干燥机的干燥时间控制系统，干燥时间控制系统根据反馈的信号调整二级干燥的时间。