| 发明名称 | 一种生物酶转化D‑果糖制备D‑阿洛酮糖的生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种酶法转化D‑果糖高效制备D‑阿洛酮糖的生产工艺。利用D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶对D‑果糖溶液进行转化，而后通过物料循环工艺获得高纯度D‑阿洛酮糖。该法工艺简单，生产过程中不使用任何化学制剂且不浪费原料，所用酶的催化活力较高，是纯绿色制备D‑阿洛酮糖的方法，有较大的工业化生产和应用价值。 | ||
| 申请公布号 | CN106520863A | 申请公布日期 | 2017.03.22 |
| 申请号 | CN201611026136.5 | 申请日期 | 2016.11.22 |
| 申请人 | 保龄宝生物股份有限公司 | 发明人 | 刘宗利;李克文;栾庆民;殷欣;肖玉婧;孔刘娟 |
| 分类号 | C12P19/24(2006.01)I;C12P19/02(2006.01)I | 主分类号 | C12P19/24(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种酶法转化D‑果糖高效制备D‑阿洛酮糖的生产工艺。 | ||
| 地址 | 251200 山东省德州市禹城市高新开发区东外环路1号 | ||