发明名称 |
一种山药汁饮料 |
摘要 |
本发明涉及一种山药汁饮料,其配方的重量百分比为:纯净水80~82%、山药粉8~12、藕粉3~6、绿豆粉2~3、蜂蜜3~5、海藻提取物0.3~0.5、甜蜜素0.1~0.2、柠檬酸0.01~0.02、小苏打0.02~0.03;按上述配方生产山药饮料的加工工艺为:配料→原料熬制→山药汁熬制→过滤→熬制→杀菌→灌装→质检→喷码、包装、入库。本发明山药汁饮料口感纯正、饮用舒适,通过将山药加工成饮料,使得人们在日常生活中喝饮料的同时就能吸取山药的营养成分,有健脾、补肺、固肾等多种功效,常饮有利于人们的身体健康。 |
申请公布号 |
CN106490414A |
申请公布日期 |
2017.03.15 |
申请号 |
CN201610912073.7 |
申请日期 |
2016.10.20 |
申请人 |
贵州盛禾特色农产品有限公司 |
发明人 |
刘峰 |
分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/105(2016.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
代理机构 |
遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 52112 |
代理人 |
张利秋 |
主权项 |
一种山药汁饮料,其特征在于:其配方的重量百分比为:纯净水80~82%、山药粉8~12、藕粉3~6、绿豆粉2~3、蜂蜜3~5、海藻提取物0.3~0.5、甜蜜素0.1~0.2、柠檬酸0.01~0.02、小苏打0.02~0.03;各配方的百分比总和为100%;按上述配方生产山药饮料的加工工艺为:(1).配料:按上述配方比例将所需原料配备好;(2).原料熬制:选择制作好的鲜山药粉、藕粉、绿豆粉添加小苏打、甜蜜素, 用沸水煮20分钟后沥干后得到山药原料汁备用;(3).山药汁熬制:把配制好的纯净水和熬制好的山药汁放入夹层锅中,用蒸气进行加热熬制80℃,添加海藻提取物、蜂蜜、柠檬酸继续加热到95℃, 再添加甜蜜素加热到100℃后熬制20~30分钟;(4).过滤:将熬制好的山药汁通过过滤将当中的杂物过滤;(5).熬制:将步骤(3)中熬制好的山药汁过滤后再次进行熬制;(6).杀菌:将熬制好的山药汁冷却到常温,然后采取紫外线杀菌,时间10分钟;(7).灌装;(8).质检;(9).喷码、包装、入库。 |
地址 |
561104 贵州省安顺市平坝县夏云镇茶场 |