食材处理系统及处理方法

摘要

本发明公开一种食材处理系统，包括存储模块，用于存储和更新食材处理标准数据库和食材编码规则数据库；食材处理模块，用于对各种所述食材按设定要求进行加工处理成预处理食材；比较判断模块，用于判断所述预处理食材是否为标准食材；编码模块，对所述标准食材进行编码以便标识；选择终端模块，用于选择所需的所述标准食材；处理终端模块，用于处理配送所需的所述标准食材。本发明还提供了一种基本上述食材处理系统的食材处理方法。与相关技术相比，本发明提供的食材处理系统及处理方法结构简单，操作简单方便且烹饪的菜肴味美。

主权项

一种食材处理系统，其特征在于，包括：存储模块，用于存储和更新食材处理标准数据库和食材编码规则数据库，所述食材处理标准数据库用于提供对各种食材的处理指标信息，所述食材编码规则数据库用于提供对各种食材的标识编码，每一个所述标识编码对应关联一种所述处理指标信息；食材处理模块，用于对各种所述食材按设定要求进行加工处理，得到预处理食材并生成对应的所述处理指标信息；比较判断模块，用于将所述预处理食材与所述食材处理标准数据库进行比对，判断所述预处理食材的所述处理指标信息是否与所述食材处理标准数据库的所述处理指标信息一致，将与所述食材处理标准数据库的所述处理指标信息一致的所述预处理食材确定为标准食材；编码模块，用于按预设规则对所述标准食材进行编码，发放唯一的所述标识编码，所述标识编码对应关联所述标准食材的所述处理指标信息，将所述标识编码和所述处理指标信息上传至所述存储模块的所述食材处理标准数据库和所述食材编码规则数据库；选择终端模块，用于查询所述存储模块的所述食材处理标准数据库和所述食材编码规则数据库，根据所述标识编码选择需要的所述标准食材并生成需求信息；及处理终端模块，用于接收所述需求信息并配送相关的所述标准食材。