发明名称 一种复合果蔬饼干及其制备方法
摘要 本发明提供了一种复合果蔬饼干及其制备方法,包括以下重量份原料组成:荔枝5‑10份、玉米笋6‑11份、豆芽2‑8份、地瓜3‑7份、青豆5‑12份、柚子2‑9份、黑木耳7‑14份、三七叶3‑8份、桑叶3‑8份、双孢菇5‑9份、灰菜5‑10份、小麦粉30‑50份、酵母粉1‑3份。其制备工艺简单,所用设备易得,原料加工方便,产品保健营养价值高,口感味道佳,制备环境友好。
申请公布号 CN106035587A 申请公布日期 2016.10.26
申请号 CN201610713872.1 申请日期 2016.08.24
申请人 广西嘉宝食品有限公司 发明人 蔡溪忠;郑松茂
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/38(2006.01)I;A21D2/08(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 福州元创专利商标代理有限公司 35100 代理人 蔡学俊
主权项 一种复合果蔬饼干,其特征在于:包括以下重量份原料组成:荔枝5‑10份、玉米笋6‑11份、豆芽2‑8份、地瓜3‑7份、青豆5‑12份、柚子2‑9份、黑木耳7‑14份、三七叶3‑8份、桑叶3‑8份、双孢菇5‑9份、灰菜5‑10份、小麦粉30‑50份、酵母粉1‑3份。
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