一种无烟烧烤装置

摘要

本发明提供的一种无烟烧烤装置，包括受热体和盖体，受热体包括耐热筒体、位于耐热筒体下底处的受热面和位于耐热筒体上底处并与盖体配合设置的沿口，盖体罩于沿口时，受热面、耐热筒体和盖体形成锁热腔，锁热腔呈锥台体，受热面的内侧面为锥台体锁热腔的下底面。本发明隔绝了燃料火的直接接触食品，也就隔绝了燃料在燃烧过程中产生的有毒物质对食品的污染，以健康为首要条件的前提下，又保证了食物的原汁原味。本发明的锁热腔呈锥台体，可以达到锁热腔内各个部分得热均匀。

主权项

一种无烟烧烤装置，其特征在于，包括受热体(1)和盖体(2)，所述受热体(1)包括耐热筒体(12)、设置于所述耐热筒体(12)下底处的受热面(11)和设置于所述耐热筒体(12)上底处并与所述盖体(2)配合设置的沿口(14)，所述盖体(2)罩于所述沿口(14)，所述受热面(11)、耐热筒体(12)和盖体(2)形成锁热腔(13)，所述锁热腔(13)呈锥台体，所述受热面(11)的内侧面为所述锥台体锁热腔(13)的下底面；还包括烧烤架(3)，所述烧烤架(3)置于所述锁热腔(13)内；所述烧烤架(3)包括架体(31)、设置于所述架体(31)的烧烤网(32)和接油托盘(33)，所述接油托盘(33)位于所述烧烤网(32)的下方；所述接油托盘(33)呈锥形，锥形的接油托盘(33)底面朝上设置；锥形的所述接油托盘(33)与所述耐热筒体(12)同轴设置。