| 发明名称 | 一种浓香营养茶籽油原料预处理方法 | ||
| 摘要 | 一种浓香营养茶籽油原料预处理方法，它包括如下步骤：（1）油茶籽用烘干机将水分烘干到9%左右；（2）将已经烘干的油茶籽进行炒籽，炒籽要求为完全炒熟，掰开后油茶籽仁大部分呈黄褐色；（3）将已经完全炒熟的油茶籽，摊开并自然冷却；（4）将摊凉后的油茶籽，均匀地喷洒软水，堆积吸水。与现有技术相比，采用了完全炒熟至茶仁呈黄褐色的方法，再进行摊凉喷水、堆积吸水；不仅解决了浓香茶油压榨过程中的堵塞问题，而且所加工后的油茶籽油香味较未采用本工艺更加浓郁，产品不仅可以用于烹调，也可以直接作为口服液食用，实现本发明的目的。 | ||
| 申请公布号 | CN105567411A | 申请公布日期 | 2016.05.11 |
| 申请号 | CN201410551994.6 | 申请日期 | 2014.10.17 |
| 申请人 | 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 | 发明人 | 郭少海;罗凡;王亚萍;费学谦;姚小华 |
| 分类号 | C11B1/04(2006.01)I | 主分类号 | C11B1/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人 | 冯子玲 |
| 主权项 | 一种浓香营养茶籽油原料预处理方法，其特征在于，它包括如下步骤：（1）油茶籽用烘干机将水分烘干到9%左右；（2）将已经烘干的油茶籽进行炒籽，炒籽要求为完全炒熟，掰开后油茶籽仁大部分呈黄褐色；（3）将已经完全炒熟的油茶籽，摊开并自然冷却；（4）将摊凉后的油茶籽，均匀地喷洒软水，堆积吸水。 | ||
| 地址 | 311400 浙江省杭州市富阳市富阳镇大桥路73号 | ||