花香吸附剂直接窨制花茶的方法

摘要

一种花香吸附剂直接窨制花茶的方法，是利用饱和吸附后的花香吸附剂与解附溶剂混合后直接加入窨茶器中，将窨茶器中的茶坯窨制成花茶。制作的步骤包括：先将茶坯复火干燥后待窨的茶坯调节其最适宜的含水量，然后放入窨茶器的茶托；将相当于茶坯重量的5%~50%的花香吸附剂与相当于花香吸附剂重量的0.5~3.0倍的解附溶剂混合后密封放置到冷冻器中冷冻到-5℃~-30℃，然后再放入窨茶器中，密闭窨茶器，或者先将相当于茶坯重量的5%~50%的花香吸附剂经-5℃~-30℃冷冻后的，迅速放入50~100℃的密闭罐中解附5~30分钟，用抽风机通过管道循环送进密闭的窨茶器中，给予适宜的温度湿度等窨茶条件将茶坯窨制成花茶。

主权项

一种花香吸附剂直接窨制花茶的方法，其特征在于，利用饱和吸附后的花香吸附剂与经冷冻后的解附溶剂混合后直接放入窨茶器中，制作的步骤如下：(1)花香吸附剂通过花香吸附装置饱和吸附花香后，将花香吸附剂密封真空包装好备用；(2)先将茶坯复火干燥后，使之达到l0～25％的含水量，然后放入窨茶器的茶托上；(3)将相当于茶坯重量的5％‑50％的花香吸附剂和经‑5℃～‑30℃冷冻后与相当于花香吸附剂重量0．5～3．0倍的解附溶剂混合后即刻放入窨茶器中，密闭窨茶器，调节窨茶器温度35℃～60℃，湿度70～95％，窨制茶坯； (4)将窨制后的花茶经干燥晾凉后包装即为成品；所述的花香吸附剂是活性炭和高分子树脂经过处理加工后的改性活性炭，所述的高分子树脂是不加添加剂的纯酚醛树脂、聚乙烯、聚丙烯、聚乙烯醇、聚醋酸乙烯酯，加工过程是按重量1：1～3的比例将高分子树脂加热融化后与活性炭混合，然后冷却得到；所述的解附溶剂是乙醇、丙醇、丙二醇或丁醇或任意两种以上混配而成，与花香吸附剂不互溶。