| 发明名称 | 一种菠萝蜜饯的生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及菠萝蜜饯的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1）挑选新鲜的菠萝，去皮，挖眼，冲洗两遍后用清水浸泡1小时；2）将泡好的菠萝取出，使其自然沥干水分，并充分晾干；3）将晾干的菠萝沿横切面切成0.5厘米厚的菠萝片；4）蜂蜜加水煮开；5）将切好的菠萝片放入煮开的蜂蜜水中，直至其煮软；6）煮好的菠萝连同汁水放入容器中，浸泡一夜；7）泡好后的菠萝，加入保鲜剂或脱氧剂，通过灭菌封口，灌装进玻璃瓶内，附上标签，盖上生产日期后，统计交成品仓库检点入库，上市销售。 | ||
| 申请公布号 | CN105166291A | 申请公布日期 | 2015.12.23 |
| 申请号 | CN201510625777.1 | 申请日期 | 2015.09.28 |
| 申请人 | 启东市长江箱包厂 | 发明人 | 吴玉琴 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人 | 吕书桁 |
| 主权项 | 一种菠萝蜜饯的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1）挑选新鲜的菠萝，去皮，挖眼，冲洗两遍后用清水浸泡1小时；2）将泡好的菠萝取出，使其自然沥干水分，并充分晾干；3）将晾干的菠萝沿横切面切成0.5厘米厚的菠萝片；4）蜂蜜加水煮开；5）将切好的菠萝片放入煮开的蜂蜜水中，直至其煮软；6）煮好的菠萝连同汁水放入容器中，浸泡一夜；7）泡好后的菠萝，加入保鲜剂或脱氧剂，通过灭菌封口，灌装进玻璃瓶内，附上标签，盖上生产日期后，统计交成品仓库检点入库，上市销售。 | ||
| 地址 | 226251 江苏省南通市启东市和合镇兴和路8号 | ||