| 发明名称 | 一种降火苹果酱及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种降火苹果酱，由下列重量份的原料制成：苹果900-1000、白砂糖210-220、紫苏油粕8-11、柠檬酸3-4、卡拉胶1-2、黄原胶1-2、金银花5-7、龟苓膏20-23、冰糖20-24、苦丁茶5-6、芦荟30-40、柚子皮20-30、醋酸菌、水适量；本发明的降火苹果酱，口感柔和，品质佳，酸甜适口，无异味，不仅有紫苏油粕的香气，还具有一定的降火作用。添加的龟苓膏具有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒的作用。金银花具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN104872468A | 申请公布日期 | 2015.09.02 |
| 申请号 | CN201510222014.2 | 申请日期 | 2015.05.05 |
| 申请人 | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 | 发明人 | 麻志刚 |
| 分类号 | A23L1/064(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/064(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种降火苹果酱，其特征在于，由下列重量份的原料制成：苹果900‑1000、白砂糖210‑220、紫苏油粕8‑11、柠檬酸3‑4、卡拉胶1‑2、黄原胶1‑2、金银花5‑7、龟苓膏20‑23、冰糖20‑24、苦丁茶5‑6、芦荟30‑40、柚子皮20‑30、醋酸菌、水适量。 | ||
| 地址 | 243161 安徽省马鞍山市当涂县黄池镇食品路1号 | ||