花椒纳米粉、负载花椒纳米粉及其制备方法和用途

摘要

本发明属于食品、保健品和药品领域，具体涉及花椒纳米粉、负载花椒纳米粉、其衍生制剂、制备方法及其用途。本发明所解决的技术问题是提供一种全新的花椒应用形式，包括花椒纳米粉、负载花椒纳米粉及其衍生产品，用于食用、保健用、药用。本发明花椒纳米粉。该花椒纳米粉的粒径为1000nm以下，破壁率至少大于80%；进一步的将花椒纳米粉采用高压负载壳聚糖、甲壳素、β-环糊精、海藻酸钠中至少一种负载体得到负载椒纳米粉。最后还可采用花椒纳米粉或/和负载花椒纳米粉为活性成分，按照药学上可接受的方式制成制剂。并将上述产品形式应用降血脂、高血脂引起的并发症时，改善效果显著。

主权项

负载花椒纳米粉，其特征在于：花椒纳米粉的粒径在1000nm以下，采用壳聚糖、甲壳素、β‑环糊精、海藻酸钠中至少一种负载体高压负载花椒纳米粉。