打肉机改良构造

摘要

一种打肉机之改良构造，其包含一本体、一驱动装置、一合击装置、一调整装置及一升降装置所构成，本发明特征在于利用驱动装置里所设置的曲轴及曲柄结构，因曲柄以偏心方式设置于曲轴上，令曲柄产生上下连续之作动，进而带动与曲柄连结的合击装置产生上下合击之运作，以达到将各种肉类进行自动敲击之动作，使肉类组织得以散开，用以方便对肉类进行腌渍提味之目的外，该调整装置及升降装置可调整合击装置之合击距离，令使用者可随时依照肉类的份量或大小做冲程距离的调整，以达可完全将所放置之肉类组织进行敲击散化者。