| 发明名称 | 食材切割装置 | ||
| 摘要 | 本发明涉及到食材切割装置，属于食品生产技术领域。该食材切割装置，包括支腿和分割箱体。本发明所涉及的食材切割装置，该食材切割装置的分割板上设有切割丝固定柱，切割丝固定柱上可以根据需要缠绕切割钢丝，食材通过切割钢丝就会被切割成丝或者片，水平切刀一和水平切刀二可以用来控制食材的纵向长度，这样就方便了对食材的切割处理，节省了时间，减轻了工人的劳动强度，使得食品成品质量稳定，口感更好。此外，该装置结构合理，设计轻巧，移动方便。 | ||
| 申请公布号 | CN104802210A | 申请公布日期 | 2015.07.29 |
| 申请号 | CN201510148593.0 | 申请日期 | 2015.03.31 |
| 申请人 | 苏州信文食品有限公司 | 发明人 | 赵西奎 |
| 分类号 | B26D11/00(2006.01)I;B26D1/553(2006.01)I;B26D1/11(2006.01)I;B26D7/26(2006.01)I | 主分类号 | B26D11/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人 | 顾伯兴 |
| 主权项 | 食材切割装置，包括支腿(1)和分割箱体(2)，其特征在于：所述分割箱体(2)固定在支腿(1)上，所述分割箱体(2)的顶部设有食材投入口(3)，所述分割箱体(2)的下部设有可活动的分割板(4)，所述分割板(4)的中部设有圆形的切割孔(7)，所述切割孔(7)的四周设有切割丝固定柱(8)，所述分割板(4)上设有把手(5)，所述分割箱体(2)的正下方设有出料导板(6)，所述分割箱体(2)上还设有可以活动的水平切刀一(9)和水平切刀二(10)，所述水平切刀一(9)和水平切刀二(10)上设有把手(5)，所述水平切刀一(9)到水平切刀二(10)的距离为30厘米。 | ||
| 地址 | 215127 江苏省苏州市吴中区甪直镇鸣市路16号科技创业园 | ||